Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Всё про «Соллаль» – Новый год по-корейски

Близится 1 февраля, а это значит, что на всей территории Южной Кореи вскоре пройдет празднование Нового года по лунному календарю – Соллаль (설날). Это один из самых важных праздников для корейцев – праздник начала весны, когда природа начинает потихоньку готовиться к расцвету и обновлению. Именно поэтому многие обычаи и приметы призваны обеспечить богатство грядущего урожая.

Праздник весны празднуют во многих странах мира, таких как Япония, Южная Корея, Монголия, Вьетнам и Тибет. А благодаря распространению китайских эмигрантов по всему миру, он стал называться «Китайским Новым Годом» среди иностранцев.

Новый Год по Лунному календарю получил статус национального праздника только в 1989 году, но среди народа он был популярен всегда.

Соллаль празднуется, обычно, 3 дня в кругу семьи. Все 3 дня – официальные каникулы в стране. На Новый год все стараются уехать в родные края, поэтому из года в год на дорогах наблюдаются пробки, а на вокзалах и в аэропортах – большое скопление людей, даже не смотря на ограничения из-за коронавируса.

Чтобы наступивший год был счастливым, жилища принято украшать картинками с изображениями курицы или тигра. Курица должна привлечь различные блага, тигр – отпугнуть злые силы.

Хотя нынешние традиции празднования Соллаль изменились, в первый день Нового года корейцы, по-прежнему, встают рано утром, надевают праздничную одежду «сольбим» и начинают обряд подношения угощений умершим предкам. Еда и напитки расставлены на поминальном столе четко в определенном порядке, в соответствии со сторонами света. Главное правило сервировки – чтобы на столе не оставалось свободного места. Изначально было принято подносить чай, но примерно в 16 веке Корея получила сильное влияние от конфуцианства и вместо чая стали использовать воду. Считается, что чай чаще используется буддистам.

К слову сказать, и в повседневной жизни корейцы больше пьют простую воду, нежели чай. Даже количество потребляемого кофе намного больше, чем чая.

Далее, в ходе ритуала зажигаются ароматные курения, и люди дважды отвешивают умершим глубокий поклон, приглашая последних к трапезе. Сначала кланяется самый старший член семьи, за ним следуют остальные – в порядке убывания значимости статуса. Дав предкам время насладиться пиром, еду уносят. Этот обряд называется «чхаре». Корейцы, как и китайцы, верят, что в определенные дни ушедшие в мир иной родственники могут возвращаться на землю.

После этого следует обряд почитания старших. Младшие члены семьи кланяются сначала дедушкам и бабушкам, потом маме с папой, затем дядям, тетям и так далее.

Каждый поклон сопровождается специальной поздравительной фразой. После этого человеку дарят специально подготовленный подарок – лакомство или деньги. Этот ритуал называется «сэбэ». После обряда устраивается праздничный обед в кругу семьи.

Как и на Новый год по грегорианскому календарю, многие корейцы встречают новый день Нового года на берегу моря или на вершине горы, любуясь первыми лучами солнца. Ведь существует поверье, что если загадать желание при появлении первых лучей, то оно обязательно сбудется. Также в это время корейцы задумываются о прошедшем и предстоящем.

Специально во время Соллаля в супермаркетах и онлайн магазинах продаются красиво упакованные наборы с фруктами или традиционными сладостями, делают даже наборы с мясом, особенно с говядиной, которое в Корее считается очень дорогим.

Приметы Солалль

Хороший знак – увидеть в праздничную ночь на небе Луну, которая считается символом удачи. 

Если подставить под свет Луны монетку, то можно обрести финансовое благополучие. 

По внешнему виду Луны определяют, каким будет предстоящий год: 

  • красный цвет говорит о засухе;
  • белый – о дождях;
  • яркий свет Луны обещает хороший урожай;
  • тусклый свет – плохой урожай.

Праздничная еда на Соллаль

Обязательным атрибутом торжества является завтрак в кругу семьи. А главным блюдом праздничного стола по праву можно считать суп «ттоккук» с рисовыми клецками «тток». 

Если быть совсем точным, то эти блюда нужно готовить на пятнадцатый день от Соллаля (День первой полной Луны), но сейчас их уже можно попробовать и раньше.

В старину по количеству съеденных мисок «ттоккука» судили о возрасте человека. 

Считается, что есть ттоккук – хорошее предзнаменование, а чашка ттоккука продлевает жизнь на 1 год. Белые тток едят в Новый год с древних времен. Он знаменует наступление Соллаля и привлекает удачу.

А вообще, в Корее принято есть тток или другие блюда с ттоком, в день экзамена. Так как тток сам по себе обладает липкой консистенцией, то считается, что если съесть его перед экзаменом или перед важным собеседованием, то обязательно все будет хорошо. Есть даже такая поговорка «Обязательно прилипнешь» (дословный перевод).

Другие традиционные блюда корейского Нового года

  • мандугук – это разновидность ттоккука, но в суп добавляют корейские пельмени;
  • чапче – стеклянная лапша с мясом, овощами и грибами, приправленная соевым соусом;
  • якшик – сладкий сваренный рис с сухофруктами, орехами и изюмом;
  • шашлыки из мяса – обычно говядина или курица с овощами;
  • якква – десерт из пшеничной муки с медом и кунжутными семечками;
  • калбиджим – говяжьи ребрышки;
  • чон –  толстые лепешки с начинкой.

Из традиционных напитков готовят «сикхе» – рисовый безалкогольный чай. Из спиртных – слабоалкогольное рисовое вино из зерен и дрожжей.

Что же дарят корейцы друг другу на Соллаль?

В Корее очень модно дарить подарочные сертификаты на определенную сумму. Эти сертификаты можно потратить в определенных супермаркетах или магазинах.

Другим популярным подарком на Соллаль являются продукты – какие-либо консервы, подсолнечное или оливковое масло, фрукты и мясо. Мясо является самым дорогим подарком.

Но помимо еды корейцы дарят и красиво упакованные косметические наборы, в которые входят:  зубная паста, шампуни, гели для душа и многое другое.

Традиционные игры во время празднования Соллаль

На второй день празднования корейцы проводят старинные обряды, играют в традиционные игры, такие как:

  • «юннори» – настольная игра;
  • запуск воздушных змеев и игры в «чегичхаги» – футбол мягким мячом;
  • игра «нольттвиги» – девушки раскачиваются на качелях в виде длинной доски;
  • «конгинолие» – жонглирование пятью камешками;
  • раскручивание волчка пхэни хлыстами.

Юннори

«Юннори» (윷놀이) – настольная игра в кости с четырьмя деревянными палками. Каждый игрок (или команда из двух игроков) по очереди бросает «ють» (клюшки). Каждая палка имеет 2 стороны (круглую и плоскую), что делает палку катящейся. С ют-стиками возможно 5 комбинаций: до, гаэ, геол, ют и мо.

Игроку, получившему ют или мо, снова разрешается делать бросок.

Если фишка на доске приземляется на место, занятое противником, она возвращается в исходное положение, и игрок снова ходит.

Если фишка приземляется на место, занятое собственной командой, фишки могут пойти вместе (считается как одна). 

Комбинации определяют по тому, как перемещаются фишки доски, и команда, которая первой передвинет все четыре фишки по доске, побеждает.

Игра уходит корнями в ритуалы гаданий.

На время Соллаля жизнь в Сеуле, да и во всех городах Южной Кореи, затихает. Центр города в это время кажется совсем опустевшим. Однако много людей можно встретить в королевских дворцах и парках, а также в парках аттракционов

На время Соллаля лучше не планировать путешествие по провинциям Кореи, поскольку вам, скорее всего, не удастся приобрести билеты на поезд или автобус.

В большинство универмагов и торговых центров также попасть навряд ли удастся. График работы варьируется в зависимости от магазина, поэтому необходимо уточнять информацию заранее.

Рестораны и кафе, как правило, работают в праздничные дни, а вот музеи, исторические храмы и другие достопримечательности, посетить, вряд ли, удастся.

комментарии